【会社概要】 【業務内容】 新北播企業株式会社  西脇市郷瀬町398-1  TEL:0795-22-5731

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 ■グラストラップとは・・・

『グリストラップ(阻集器)』 とは、食事を提供する調理場などからの排水に含まれる油や残飯を一時的に貯めておく装置のことです。学校給食・社員食堂・病院・老人ホーム・飲食店・食品加工場などへの設置が義務づけられています。また、グリストラップ槽に溜まった油や残飯は産業廃棄物として扱われ、事業主の責任において適切な処理をすることも義務づけられています。


昭和51年建設省告示1597号(改正、昭和57年建設省公示 第1674号)

 ■グラストラップを放置していると・・・

『グリストラップ(阻集器)』 は、油や残飯を溜めておく装置ですので清掃作業を行わないと、調理場などから流出する排水(油類など)が排水設備に詰まり、厨房や店舗内への汚水の逆流や悪臭、あるいは食中毒の原因となる病原菌や害虫が発生しやすくなり、営業に支障が出る場合があります。
また、グリストラップに接続してある排水管にも、油類が蓄積しているのでグリストラップ槽の清掃作業中に、排水管の洗浄も同時に行うことで、より安心で清潔な調理場を維持できます。


 ■グラストラップ・ピット清掃

清掃作業前
清掃作業中
清掃作業後

 

是非、プロの技術をお試し下さい。無料にて、診断・見積いたします。

廃棄物処理のことは、すべて私共にお任せください!!

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